主料:
加拿大多春鱼，8条
辅料:
面粉适量，
鸡蛋，
1个，
薄荷适量，
花椒粉适量，
盐适量，
姜适量，
油适量油炸加拿大多春鱼的做法步骤
1.把鱼头和鱼肚里面的内脏以及黑色内膜清理干净。
2.用薄荷、姜片和盐去腥入味。
3.面粉中加入鸡蛋、盐、花椒粉和泡打粉，搅拌均匀成糊状。
4.待油温70度时，转小火，把挂好糊的多春鱼放入油锅炸至金黄即可。
小窍门&温馨提示
加拿大多春鱼在挑选时，一定选肚子较大的，那样鱼籽才多。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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